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Lecon N°1

RECETTE

Leçon    N°1

Un voyage entre acidité et douceur

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LES COMPOSANTES DU COCKTAIL PÂTISSIER®

LEÇON N°1 – par le Chef Vincent Catala

  • le LowCktail® Ninon, la rêveuse
  • un siphon citron et noisette
  • un tartare de citron vert et yuzu
  • un sablé breton chocolat blanc

Chacune de ces composantes, hormis le sablé est concoctée avec Cosy Tarte au Citron Meringuée.

Les autres Cocktails Pâtissiers® réalisés avec Cosy
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du Chef

VINCENT CATALA

Recette du Cocktail Pâtissier® «Leçon n°1»

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Cosy Tarte au Citron Meringuée

Prix : 13,95 €

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Découvrez le making-of de la création de «Leçon n°1» par Vincent Catala sur notre page «les chefs».