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Leçon N°49

RECETTE

Leçon    N°49

Glamour et délicatement féminin

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LES COMPOSANTES DU COCKTAIL PÂTISSIER®

LEÇON N°49 – par le Chef Vincent Catala

  • le LowCktail® « Léonie, la piquante »
  • un siphon à la crème anglaise
  • une gelée à la cerise noire
  • un crumble cerise noire avec une pointe de sel
  • des cerises marinées…

Chacune de ces 5 composantes est concoctée avec Cosy Clafoutis aux Griottes.

Les autres Cocktails Pâtissiers® réalisés avec Cosy
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du Chef

VINCENT CATALA

Recette du Cocktail Pâtissier® «Leçon n°49»

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Cosy Clafoutis aux Griottes

Prix : 13,95 €

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Découvrez le making-of de la création de «Leçon n°49» par Vincent Catala sur notre page «les chefs».