La recette du lowcktail Juliette, l’acidulée
– pour 2 verres –- remplissez 2 verres de type mojito avec des glaçons.
- zestez avec une râpe à agrume la moitié d’un citron vert que vous répartirez sur les 2 verres.
- complétez chaque verre avec cosy tarte au citron meringuée.
- servez avec des pailles.
La recette du lowcktail Suzie, la cubaine
– pour 1 verre –- déposez dans un verre 6 feuilles de menthe et 1 graine de cardamome (facultatif).
- ajoutez 2 cuillères à café de cassonnade, puis le jus d’1/4 de citron vert pressé (1cl).
- pilez délicatement.
- remplissez le verre à moitié de glaçons et versez 6cl de cosy tarte au citron meringuée et 4cl d’eau gazeuse (type perrier).
- mélangez doucement avec une cuillère et servez avec le quart de citron vert pressé et une paille.
Ninon, la rêveuse zénitude absolue
la recette du lowcktail Ninon, la rêveuse – pour 2 verres – Dans un shaker, ajoutez :- des glaçons jusqu’à mi-hauteur
- 12cl de cosy tarte au citron meringuée
- le jus d’1/4 de citron vert, du thym effeuillé (thym citron de préférence, quantité selon vos goûts), une pincée de fleur de sel
- secouez le shaker et versez dans 2 verres avec la glace.
- ajoutez quelques zestes de citron vert à l’aide d’une râpe à agrume.
- servez avec des pailles.